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Aprile-Giugno 2010: Le serate a tema
A
partire da Sabato 17 Aprile fino a Sabato 12 Giugno 2010 si terranno presso l'Agriturimo
Calice dei Cherubini una serie di serate durante le quali sarà possibile
degustare i vini dell'azienda in abbinamento a menu a tema.
Di seguito
il calendario completo delle serate in programma: |
| Sabato
17 Aprile 2010 - Sua maestà: Il maiale |
Antipasti:
Tagliere di salumi - Lardo e miele - Cotiche e cipolla - Focaccia con i grato
(ciccioli)
Primi: Risotto con la carne di Maiale - Minestra di fagioli
e cotiche
Secondo: Salame cotto in crosta e spinaci con purea
Noce
di grana - Torta mele e marmellata - Caffè e grappa - Vini in degustazione
guidata
Prezzo: € 25
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| Sabato 1 Maggio 2010 - Cena
Selvatica |
Antipasti: Tagliere
di salumi con grissini al rosmarino - Frittatine al dente di cane - Focaccia alloro
e rosmarino con insalata russa
Primi: Malfatti burro e salvia - Risotto
con le cime di ortica
Secondo: Coppa arrosto con insalata di canpo (rucola,
gallinetta, cicorino)
Noce di grana - Torta mele e marmellata - Caffè
e grappa - Vini in degustazione guidata
Prezzo: € 25
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| Sabato
22 Maggio 2010 - Il Pane |
Antipasti:
Tagliere di salumi pane bianco di pometo - Arrotolato di pasta sfoglia - Insalata
di gallina e finocchi con pane scuro ai cereali - Insalata russa con panino di
patate
Primi: Panada
Secondo: Brasato con verdure di cottura
e treccia casalinga
Tagliere di formaggi con grissini al rosmarino e sfogliatine
- Torta mele e marmellata - Caffè e grappa - Vini in degustazione guidata
Prezzo:
€ 25
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| Sabato 12 Giugno 2010 - Le paste
ripiene |
Antipasti: Tagliere
di salumi - Arrotolato di pastasfoglia - Torta salata
Le nostre Paste:
Ravioloni ricotta e spinaci - Crespelle ai formaggi - Ravioli di brasato al ragù
di brasato - Pasta al forno con scottona - Raviolini di carne in brodo di cappone
Noce
di grana - Torta mele e marmellata - Caffè e grappa - Vini in degustazione
guidata
Prezzo: € 25
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Per tutte le serata verrà effettuato un aperitivo
in cantina alle 19.30 dove si assaggeranno i vini direttamente dalle vasche con
spiegazione guidata. Per aderire alla serata è obbligatoria la
prenotazione:
Stefano Cell. 338.3449289 - E-mail: info@calatronivini.it
Per
chi volesse è possibile pernottare nei pressi dell Agriturismo, con anticipata
prenotazione di almeno 4 giorni. |
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